মোঃ মাহাবুব আলম,  নীলফামারীঃ

গতকাল  শুক্রবার  বিকেল পাচটায়  ঢাকা হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্টের শুভ উদ্ধোধন করেন।

এসময় উপস্থিত ছিলেন ঢাকা হোটেল এন্ড রেষ্টুরেন্টের প্রতিষ্ঠাতা  জনাব মোঃ জিয়াউর রহমান জিয়া, খাতামধুপুর ইউনিয়নের চেয়ারম্যান মোঃ জুয়েল চৌধুরী, ও বিশিষ্ট ব্যবসায়ী ও সমাজ সেবক, মোঃ ফেরাজ হোসেন,

ম্যানেজার শাহীনুর রহমান শাহীন ,   হোটেল স্টাফগণ।

এবং আওয়ামী লীগ, যুবলীগ, ছাত্রলীগ, স্বেচ্ছাসেবক লীগ, ও এর নেতৃবৃন্দ এবং এলাকার গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ ।মিলাদ পরিচালনা করেন হাজারীরহাট জামে মসজিদের খতিব, মোঃ সাখোয়াত হোসেন ।

সৈয়দপুরের ইতিহাসে ঢাকা হোটেল বেশ ঐতিহ্যবাহী। প্রায় দশ বছরের ও বেশি সময় ধরে তার ঐতিহ্য বয়ে নিয়ে চলছে ঢাকা হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্টে ।

প্রয়াত জনাব জিয়াউর রহমান  সাহেবের হাত ধরেই ঢাকা হোটেলের শুভ সূচনা হয়। এরপর কালের বিবর্তনে ক্রেতাদের চাওয়া ও ভালোবাসায়  নীলফামারীর সৈয়দপুরের হাজারীরহাট এ শাখা চালু করা হয়। সৈয়দপুর হাজারীহাট বাসিন্দাদের কাছে ঢাকা হোটেল এক ভরসার নাম, মানুষ চোখ বন্ধ করে এই হোটেলের খাবারের মানের উপর আস্থা রাখছে। এবং এখানে বিভিন্ন  অনুষ্ঠানের খাবারের পার্সেল অর্ডার নেওয়া হয়।

হাজারীহাট মানুষদের দিন শুরু হচ্ছে যেন ঢাকা হোটেলের নেহারী ও নেহারীর ঝোল দিয়ে, কারন এই এলাকার মানুষের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটা খাবার হলো নেহারী ও নেহারীর ঝোল, তন্দুল কিংবা পরোটার সাথে এর স্বাদের জুড়ি নেই।

এছাড়াও নানান রকমের ভর্তা, হরেক রকমের মাছ, বিভিন্ন ধরনের সবজির আইটেম, লোভনীয় স্বাদের মুরগী কারী, মনোমুগ্ধকর স্বাদের গরুর কালাভুনা সহ বাহারী আইটেম খাবারপ্রিয় মানুষদের দুপুরে খাবারকে করছে এক অন্য রকম সন্তষ্টিকর।

এছাড়াও থাকছে – চিকেন বিরিয়ানী, গরুর বিরিয়ানী, কাচ্চি বিরিয়ানী, তেহারী সহ নানা আইটেম।

বিকেলে থাকছে ফাস্টফুড প্রিয় মানুষদের জন্য – টিকা কাবাব,গরুর চাপ, মুরগীর চাপ, গ্রিল, বাটার নান, শাহী পুরি সহ আরো মুখরোচক আইটেম ও সকল ধরনের দই মিষ্টি । যা পুরো হাজারীহাট সহ আশে পাশের সব এলাকার মানুষদের কাছে ব্যাপক জনপ্রিয়। মানুষ রীতিমত লাইন ধরে দাড়িয়ে যায় ঢাকা হোটেলের এই খাবার আইটেম গুলো চেখে দেখতে। ঢাকা হোটেলের  খাবার মানেই যেনো তাদের কাছে অন্যরকম প্রশান্তি।

সবথেকে বেশি চাহিদাজনক আইটেম হলো  স্পেশাল চা! এই চায়ের রেসিপী সবার কাছেই রহস্য থেকে যায় তবে এই চায়ের স্বাদ কেউ কখনো ভুলতে পারবে না।

দুর দুরান্ত থেকে মানুষ ছুটে আসছে ঢাকা স্পেশাল চা খেতে। এই চায়ের সুনাম যেন পুরে এলাকা জুড়েই রয়েছে।

ঢাকা হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্ট একটি ঐতিহ্যবাহী রেস্টুরেন্ট, প্রায় এক যুগ ধরে এই হোটেল তার ঐতিহ্য ধরে রেখে মানুষকে দিচ্ছে সন্তোষজনক স্বাদ।

গতকাল শুক্রবার , ঢাকা হোটেল এন্ড রেষ্টুরেন্টের নতুন শাখার উদ্ধোধন করা হয়েছে! সৈয়দপুরের হাজারীহাটে ভোজন রসিকদের জন্য এটা খুবই খুশির সংবাদ।

সবাইকে নতুন রেষ্টুরেন্টে অতিথী হওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছেন – জনাব মোঃ জিয়াউর রহমান জিয়া,

লোকেশনঃ হাজারীরহাট চৌরাস্তা মোড়,সৈয়দপুর, নীলফামারী।

মোবাইল নাম্বারঃ ০১৭২৪৪১০৪৭৫,০১৯৭৪৪১০৪৭৫